Ремонт ротационных
печей Алматы

Ремонт пароконвектоматов

Пароконвектомат — это профессиональное кухонное оборудование, которое совмещает функции конвекционной печи и парогенератора. Это устройство рассчитано на интенсивную эксплуатацию, поэтому поломки ввиду износа деталей — редкое явление.

Конструктивно пароконвектомат состоит из нескольких узлов и систем:

• корпус — главная часть пароконвектомата, обычно изготовлена из нержавеющей стали. Внутри корпуса находятся все остальные узлы;
• паровой генератор — устройство, которое преобразует воду в пар. Пар используется для приготовления пищи;
  
  
• система подачи воды — система, которая подает воду в парогенератор. Различают автоматический или ручной варианты;
• система вентиляции — система, которая обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри пароконвектомата. Она бывает механической или электронной;
  
  
• система очистки — система, которая очищает пароконвектомат после использования;
• система управления — система, которая контролирует и управляет работой пароконвектомата. Она бывает механической или электронной.

Поломка одного из узлов сулит профессиональный ремонт пароконвектомата.

Основные причины отказа работы техники

Анализ обращений клиентов в сервисный центр «Eco-Service» позволяет подготовить список причин поломок пароконвектоматов. Условно их разделяют на несколько групп:

• ошибки связанные с некорректным монтажом устройства;
• игнорирование пользователем правил эксплуатации разработанные производителем;
• экономия на устройствах защиты от перепада напряжения в электрической сети;
• использование жёсткой воды насыщенной кальцинатами для парогенератора без необходимого умягчения.

Любая из них приведёт к тому, что ремонт пароконвектомата обойдётся в существенную сумму.

Неисправности, которые можно устранить самостоятельно

Пароконвектомат — это сложное оборудование и его поломки разнообразны. Некоторые из них пользователь может устранить самостоятельно, но для других потребуется помощь специалиста. Вот перечень поломок, которые пользователь может попытаться устранить самостоятельно.

• Неисправность датчика температуры. Если пароконвектомат не нагревается до нужной температуры, возможно, проблема в датчике температуры. Проверьте на наличие повреждений и замените при необходимости. В том случае, когда у пользователя нет необходимого инструмента, ремонт пароконвектоматов Алматы доверьте профессиональному мастеру.
• Неисправность кнопок или переключателей. Если клавиши на панели управления не работают, попробуйте их очистить от грязи и пыли. Если это не помогает, возможно, потребуется замена кнопок или переключателей.
  
  
• Неисправность термостата. Если пароконвектомат не нагревается до нужной температуры, возможно, проблема в термостате. Проверьте на наличие повреждений и замените при необходимости.
• Уплотнители дверцы не создают герметичность. Замена резиновых или силиконовых деталей не составит труда.

Ремонт пароконвектоматов в Алматы трудоёмкий процесс. Если у владельца нет необходимых навыков, рекомендуем обратиться за помощью в сервисный центр. 

Почему обращение в сервисный центр — это выгодно

Узлы пароконвектомата работают вместе, обеспечивая эффективное и безопасное приготовление пищи. Поломка одного может повлечь за собой неисправность другого. Без знаний и опыта правильно диагностировать  износ деталей и провести замену на новые затруднительно.

Вот примерно сколько стоит замена деталей основных агрегатов:

• замена ТЭН бойлера: 4800–5000₸;
• установка нового термостата: 2000–3200₸;
• ремонт платы управления: 4400–4900₸;
• установка нового концевого выключателя двери: 2900–3700₸;
• замена ТЭН камеры приготовления: 4500–5000₸.

Ремонт пароконвектоматов цена не окончательная. Осмотрев на месте устройство, мастер озвучит полную стоимость устранения дефектов .

Чтобы задействовать пароконвектомат на 100%, а не откладывать ремонт на потом — обращайтесь в сервисный центр «Eco-Service». Мастер прибудет через 45 минут после регистрации заявки. Ремонтируем устройство по адресу местонахождения. Диагностика неисправностей и рекомендации по эксплуатации бесплатно!